NEWトップシェフのヘルシーレシピ アジじゃがパクチー

トップシェフのヘルシーレシピアジじゃがパクチー

アジの塩気と旨みがジャガイモを
おいしくするプロの技。

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カリフラワーと絹さやのスープ煮40 kcal

フランスパンとサワークリームも一緒に添えて、カジュアルフレンチ風はいかが?

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カリフラワーのさっぱり炒め45 kcal

お弁当に、急なお客様に、あと一品欲しい…という時のお助けレシピです。

親田辛味大根長野県

昼夜の寒暖差が激しい長野県南部の下條村で収穫します。根はやや扁平な球形で、200~300グラムほどの重さ。肉質は緻密で硬く、大根特有の生臭さがありません。辛い中に大根特有の甘さもあり、おろし大根に向いています。

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白の野菜ジュース79 kcal

ヨーグルトの酸味とカリフラワーのコンビネーションがのどごしよく、一味違った野菜ジュースです。

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「おいしい」のコツ豚三枚肉のステーキをおいしく
焼くための6つのコツ

脂が多い三枚肉。でもその脂に旨味があります。そこで、「下ゆで」して下処理を施してからステーキに。表面はカリッ、中はトロトロ。三枚肉の脂の旨味を存分に味わえる料理です。

花野菜のグラタン23 kcal

塩・コショウで味を調えたホワイトソースに茹でたブロッコリー、カリフラワーを加え花のよう耐熱皿に盛り付け。

e食材辞典

意外と知らない食材の基礎知識。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。

寒締めほうれん草青森県

ほうれん草は暑さに弱いため、夏でも冷涼な気候の青森県ならでは。最近の研究から、地面の温度が8度以下になると植物の給水能力が低下して、糖度が高くなることが分かってきています。病害虫などの発生がほとんどないため、無農薬栽培が可能な点も特徴です。

e健骨トレーニング

骨折・転倒を予防することは健康寿命を延ばすことにつながります。骨を強くし、転倒を防ぐトレーニングで毎日の健康づくりに役立ててください。

eストレッチ

プロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。

eエクササイズ

適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。

e体幹トレーニング

「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。

eエクササイズ

適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。

NEW新着レシピ ヨーグルトチキンカレー

新着レシピヨーグルトチキンカレー

あっさりまろやかな本格カレー
スパイスの香りも食欲をそそる、あっさり本格的な味わいのカレーです…

元気が出るレシピ

毎日の健康は、日々の食事がポイントです。ちょっと気になる時、レシピを利用してみませんか?

e運動ゼミナール

効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。

eウォーキング

ウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。

どんちっちノドグロ島根県

山陰有数の漁獲高を誇る浜田市の浜田漁港。その山陰沖西部の海域(島根県沖~山口県沖)は脂質に富んだ甲殻類やプランクトンなどが多数生息しており、それらを栄養源とするノドグロは脂の乗りがよいとされています。“日本海の赤い宝石”と呼ばれるほど高鮮度です。

「地産地消」探訪記 アスパラガス 北海道

「地産地消」探訪記アスパラガス 北海道

「地産地消」食材を巡る旅。今回は北海道・美瑛のアスパラガスを取材しました。併せて「アスパラガスのスープ」のレシピをお届けします。

寒締めほうれん草青森県

ほうれん草は暑さに弱いため、夏でも冷涼な気候の青森県ならでは。最近の研究から、地面の温度が8度以下になると植物の給水能力が低下して、糖度が高くなることが分かってきています。病害虫などの発生がほとんどないため、無農薬栽培が可能な点も特徴です。

本日の献立

あなたの食事量に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。

1週間の献立

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