中華風お粥

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作り方

中華風お粥

1.大根、しょうがは5cm長さのせん切りにする。たいは薄くそぎ切りにする。

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2.鍋に、Aと洗った米を入れて火にかけ、お粥を作る。

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3.お粥が炊き上がったら、大根としょうがを加えて混ぜ合わせ、仕上げにごま油を回し入れる。

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4.器にお粥をよそい、たいをのせ、香菜の葉をあしらう。

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ワンポイントアドバイス

消化しやすく、胃腸にやさしい一品です。たいの旨味も加わり、食欲がない時、病中病後にも最適です。

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