第一三共株式会社
レシピでは、材料表示は2人分です。
料理完成後は、必ず1人分に分けて召し上がってください。
(※分量は骨や皮を除いた、実際口に入る分量で記載しています。)
1.椎茸は軸を取って焼き網で両面を焼き、薄切りにする。えのき茸は根元を落として半分の長さに切り、熱湯でサッとゆでて冷水にとる。大根はすりおろしてザルに上げ、軽く水けをきる。三つ葉は３ｃｍ長さに切る。
2.ボウルにＡを入れて合わせ、大根おろしを加えて混ぜる。椎茸、えのき茸、なめこを入れて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、三つ葉を添える。
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