ヘルシーたこやき

ヘルシーたこやき

117 kcal(1人分)|日本|40分以下

  • ピン

材料(5人分)

A小麦粉 80 g
Aベーキングパウダー 小さじ 3/4
砂糖 小さじ 1
0.40 g
和風粉末だし 1 g
2 カップ
1 個
醤油 小さじ 2/3
青ねぎ 15 g
しょうが,酢漬け(紅しょうが,みじん切り) 10 g
炒りごま(すりごま) 5 g
適宜
ゆでたこ 50 g
こんにゃく 50 g
しらす干し 15 g
桜えび 5 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. ヘルシーたこやき再生

    たこは1cm角くらいに切り、青ねぎは小口切りにする。こんにゃくは粗みじん切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。

  2. ヘルシーたこやき再生

    ボウルにAをふるい入れ、砂糖、塩、和風粉末だしを加えて混ぜ合わせる。

  3. ヘルシーたこやき再生

    2に分量の水を少しずつ入れながら泡立て器でかき混ぜ、醤油、溶き卵、青ねぎ、紅しょうが、すりごまを加えて混ぜ合わせる。

  4. ヘルシーたこやき再生

    たこ焼き器にサラダ油をひき、3をその都度よくかき混ぜてから流し入れる。たこ、こんにゃく、しらす干し、桜えびを入れ、生地の縁の色が変わってきたら、たこ焼きを回しながらひっくり返す。まんべんなく回転させながら、こんがりときつね色になるまで焼く。

  1. たこは1cm角くらいに切り、青ねぎは小口切りにする。こんにゃくは粗みじん切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。
  2. ボウルにAをふるい入れ、砂糖、塩、和風粉末だしを加えて混ぜ合わせる。
  3. 2に分量の水を少しずつ入れながら泡立て器でかき混ぜ、醤油、溶き卵、青ねぎ、紅しょうが、すりごまを加えて混ぜ合わせる。
  4. たこ焼き器にサラダ油をひき、3をその都度よくかき混ぜてから流し入れる。たこ、こんにゃく、しらす干し、桜えびを入れ、生地の縁の色が変わってきたら、たこ焼きを回しながらひっくり返す。まんべんなく回転させながら、こんがりときつね色になるまで焼く。