まぐろの竜田揚げ

まぐろの竜田揚げ

150 kcal(1人分)|日本|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

まぐろ 160 g
A 大さじ 1/2強
A醤油 小さじ 1・1/3
Aしょうが汁 小さじ 2/3
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
レタス 40 g
トマト 80 g
レモン 1/4 個

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. まぐろの竜田揚げ再生
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    まぐろはひと口大に切る。Aを混ぜ合わせ、まぐろにかけて15分ほど漬けておく。

  2. まぐろの竜田揚げ再生
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    レタスはせん切りにする。トマトはヘタを取ってくし形切りにし、レモンもくし形切りにする。

  3. まぐろの竜田揚げ再生
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    クッキングペーパーで1の汁けを取り、片栗粉を両面にまぶして、180℃の揚げ油でこんがりと揚げる。器に2、まぐろを盛りつける。