アスパラとたこの炒め物

アスパラとたこの炒め物

94 kcal(1人分)|西洋|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

アスパラ 120 g
ゆでたこ 100 g
オリーブ油 小さじ 1/2
にんにく(みじん切り) 小さじ 1/2
白ワイン 小さじ 2
0.20 g
Aバター 小さじ 1
A醤油 小さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. アスパラとたこの炒め物再生

    たこは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを取ってそぎ切りにする。

  2. アスパラとたこの炒め物再生

    アスパラははかまを取って熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを取り、斜め切りにする。

  3. アスパラとたこの炒め物再生

    フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら1と2を加えて炒める。白ワイン、塩を加えて炒め合わせ、Aを入れて仕上げ、器に盛りつける。

  1. たこは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを取ってそぎ切りにする。
  2. アスパラははかまを取って熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを取り、斜め切りにする。
  3. フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら1と2を加えて炒める。白ワイン、塩を加えて炒め合わせ、Aを入れて仕上げ、器に盛りつける。