マカロニサラダ

マカロニサラダ

87 kcal(1人分)|西洋|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

マカロニ,乾 30 g
ブロッコリー 60 g
玉ねぎ 30 g
人参 20 g
Aプレーンヨーグルト 大さじ 1・1/3
A 小さじ 1弱
A粒マスタード 小さじ 3/4
A 0.20 g
Aこしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. マカロニサラダ再生
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    ブロッコリーは小さめの小房に分け、人参は薄いいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきる。

  2. マカロニサラダ再生
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    熱湯に塩少々(分量外)を加え、マカロニを6分ほどゆでる。ゆで上がる直前にブロッコリー、人参を加えてサッとゆで、ザルに上げて冷ましておく。

  3. マカロニサラダ再生
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    Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。2と玉ねぎの薄切りを混ぜ合わせ、ドレッシングを加えて和え、器に盛りつける。