eヘルシーレシピ - eクッキングスクール鶏手羽中チューリップの作り方

鶏手羽中チューリップの作り方

鶏手羽中チューリップの作り方動画

手羽中をチューリップの形にすると、食べやすく、見た目もかわいらしくなる。パーティーやお子様のお弁当におすすめ。

手羽中は骨にそってキッチンバサミを深めに入れて筋を切り、２本の骨の間もハサミで切りこみを入れる。肉を下へ押すようにして骨と肉をはがし、細い骨はひねり取る。肉を裏返して、チューリップの形に整える。