元気が出るレシピ

運動をサポート

汗をかいた後に

汗をかいた後に

激しい運動で発汗量が多いときには、水分補給が大切です。汗は水分と同時に電解質も排出してしまいますが、電解質が失われたときに、水だけを体の中に入れると体液が薄まってしまうため、この分を取り戻そうとさらに水分を外へ排出してしまいます。脱水状態からの回復には体液に近いスポーツ飲料が適しています。ナトリウムを0.1〜0.2%、糖分を5%程度含んだものが適しています。

クエン酸は疲労回復に効くといわれ、昔からレモン、グレープフルーツ、オレンジ、梅干などをスポーツ後に摂取すると良いと言われてきました。クエン酸の補給によって、乳酸を疲労物質からエネルギー生産物質に活性化する働きも、現在注目されています。酢の物や柑橘系の100%ジュースなどを補給して疲労回復に役立てましょう。

ちょこっと・アドバイス!
クエン酸の摂取の目安は2g〜5g。ビタミンB群と一緒に摂取すると、クエン酸の機能を活性化させます。最近は、黒酢や香酢などを肉や魚の料理に組合わせたり、果物を漬け込んだ飲料など、いろいろ紹介されていますので、毎日の生活に取り入れるてみるのもよいでしょう。
この症状に必要な栄養素とそれを多く含む食材
クエン酸 みかん、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、酢、梅干、桃、梨、梅、パイナップル、メロン、いちご、キウイ
ビタミンB群 豚肉、大豆、かつお、まぐろ、さけ、さんま、牛レバー、さば、鶏肉、羊肉

この症状に必要な栄養素

クエン酸
ビタミンB群
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