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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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新着レシピ

Close up

あっさりまろやかな本格カレー

ヨーグルトチキンカレー

鶏胸肉は脂肪分が少なくてヘルシーですが、火を通すと固くなってパサパサした食感になりがち。ヨーグルトに漬けこむことで、酵素の働きでやわらかくしっとりとした食感になります。漬けこんだヨーグルトはカレー粉やカットトマトとともにそのまま煮込みます。小麦粉や油脂の多い市販のカレールウを使わなくても、とろみがついてまろやかな味わいに。スパイスの香りも食欲をそそる、あっさり本格的な味わいのカレーです。

What's new

かつおの香味パン粉焼き

和風になりがちなかつおを洋風のアレンジで。にんにくやオレガノをきかせて香ばしく焼き上げます。

ミルクマーボー

ふだんの麻婆豆腐に牛乳をプラス。マイルドな辛さで、カルシウムもアップ。

菜の花とひじきのミモザサラダ

華やかな彩りで春を感じるサラダ。ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷり摂れる一品です。

牛肉と早煮昆布巻き煮

牛肉と早煮昆布のコンビが新鮮な煮物。干し椎茸や昆布から出る旨みを存分に味わって。

玉ねぎのおかか風味甘酢漬け

辛味の少ない新玉ねぎを甘酢漬けに。サラダ感覚でたっぷりといただけます。

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カテージチーズと海藻のサラダ

ダイエット食としておなじみの海藻とカテージチーズのサラダ。和洋どちらの献立にも合う副菜です。

スナップえんどうの松の実炒め

いつもの食材を、ココナッツオイルとナンプラーでエスニックな味つけに。

ミニトマトとブロッコリーの和風ゼリースープ

彩り豊かな野菜をゼラチンで少しゆるめに固めた「食べるスープ」。つるりとした喉ごしです。

いちごミルクのごまゼリー

ミルクゼリーにベリー類を組み合わせた、ビタミンCたっぷりのデザート。白ごまでコクをプラス。