おとなのe食育講座

すぐに実践できる計量のアイデアや食品に含まれる栄養素、カロリーコントロールの方法などを詳しくご紹介しています。ぜひ、毎日の食事にご活用ください。

監修・解説 辻学園栄養専門学校 教授 加福文子(管理栄養士)

今日からはじめる!食生活習慣改善のススメ[入門編]

  • ストップ、メタボ!太らないための基礎知識
  • 1600kcalで満足できる食事のテクニック

すぐに実践できる食卓のコツ[生活編]

  • 1日に食べる量を知る「手ばかり法」
  • アルコールとのつきあいを知る「手ばかり法」
  • 計量器具のすすめ
  • 野菜の得意分野を知ってバランスよく摂取

食べる前に知っトク[知識編]

  • コレステロールを正しく知る
  • 食物繊維は働きもの
  • 塩分はどのくらいとって良いのか?
  • 脂肪の質を知る

クイズで食育チェック

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