紅まどか

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名称	紅まどか
都道府県名	長崎県
区分	果実類
分類	ミカン科ミカン属
学名	Citrus maxima Merr
生産地	長崎市など
別名	文旦、紫ザボン、長崎ザボン
由来	果肉がほのかな紅色をしていることなどから。
歴史背景	1962年に「麻豆ブンタン」と「平戸ブンタン」を掛け合わせて育成し、1993年に品種登録をした。現在、長崎県が生産日本一である。
時期	12月～2月
特徴	果実は700～1000ｇ。果肉は赤味を帯びた黄色または黄白で柔らかい。苦みが少なく甘い。収穫後、数か月間は保存できる。
栄養	食物繊維、ビタミンCが豊富。カリウム、β－カロテン、カルシウムなどを含む。
問い合わせ先	めぐみの長崎 https://www.pref.nagasaki.jp/bunrui/kanko-kyoiku-bunka/kanko-bussan/megumi/