名称 | ハウスみかん |
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都道府県名 | 高知県 |
区分 | 果実類 |
分類 | ミカン科ミカン属 |
学名 | Citrus unshiu |
外国語名 | satsuma mandarin |
生産地 | 香南市 |
収穫地域情報 | 香南市香我美町は高知県を代表するハウスみかんの産地で、年間を通じて温暖な気候に恵まれている。 |
歴史背景 | ハウスみかん栽培は、1966年から現在の香南市香我美町で始まった。 |
時期 | 4月~9月 |
特徴 | とても甘く、ジューシーで果肉にはコクがある。皮も薄皮も柔らかい。 |
選び方 | 比較的扁平なものを選ぶ。ヘタが小さい方が、おいしいものが多く、皮がきめ細やかで薄く実とぴったり張り付いているものがよい。 |
保存方法 | 室温が8~10℃の冷蔵庫で保存すると長持ちする。夏に出回るハウスみかんはとても味が濃厚で、甘さと酸味のバランスも良いため、冷やして食べるととても口当たりがよくおいしい。 |
栄養 | ビタミンCが豊富。β-クリプトキサンチンなどを含む。 |
問い合わせ先 | 高知県地産地消・外商課 TEL:088-823-9753 |
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