芋豆ごはん
317 kcal(1人分)|日本|100分以下
利用いただいている皆さまには突然のお知らせとなりますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
詳細については、こちらのページをご覧ください。
317 kcal(1人分)|日本|100分以下
水で戻した大豆を香ばしく炒り、さつま芋と刻み昆布と一緒に炊き込みます。大豆の香ばしさと旨味、昆布から出るダシで、塩や醤油を加えなくてもおいしくいただけ、カリウムたっぷりですから、塩分を制限されている方にもおすすめです。
エネルギー量 | 317 kcal |
---|---|
炭水化物 | 65.2 g |
カルシウム | 51 mg |
食塩相当量 | 0.22 g |
ビタミンE | 1.2 mg |
ビタミンB6 | 0.27 mg |
コレステロール | 0 mg |
亜鉛 | 1.5 mg |
葉酸 | 51 µg |
たんぱく質 | 8.3 g |
---|---|
食物繊維 | 4.4 g |
マグネシウム | 78 mg |
ビタミンA | 1 µg |
ビタミンB1 | 0.26 mg |
ビタミンB12 | 0 µg |
ナトリウム | 90 mg |
銅 | 0.3 mg |
脂質 | 3.4 g |
---|---|
カリウム | 579 mg |
鉄 | 1.6 mg |
ビタミンD | 0 µg |
ビタミンB2 | 0.06 mg |
ビタミンC | 8 mg |
リン | 172 mg |
ナイアシン | 2.6 mg |
レシピ番号:00101
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。