三色丼
365 kcal(1人分)|日本|30分以下
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365 kcal(1人分)|日本|30分以下
鶏そぼろ、炒り卵、旬の絹さやを取り合わせたおなじみ三色丼です。鶏そぼろは鍋に油をひかずに作って余分なエネルギーの摂取をカット。ひき肉をさい箸数本でたえずかき混ぜるようにして作ると、きれいなそぼろに仕上がります。炒り卵にはスキムミルクを入れてまろやかさとカルシウムをプラス。シャキッとゆでたみずみずしい絹さやとしょうがの甘酢漬けを添えて出来上がりです。お弁当に詰めても喜ばれる彩りのきれいなご飯ものです。
エネルギー量 | 365 kcal |
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炭水化物 | 67.2 g |
カルシウム | 69 mg |
食塩相当量 | 1.42 g |
ビタミンE | 0.6 mg |
ビタミンB6 | 0.16 mg |
コレステロール | 115 mg |
亜鉛 | 1.9 mg |
葉酸 | 32 µg |
たんぱく質 | 13.7 g |
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食物繊維 | 2.8 g |
マグネシウム | 30 mg |
ビタミンA | 64 µg |
ビタミンB1 | 0.13 mg |
ビタミンB12 | 0.4 µg |
ナトリウム | 553 mg |
銅 | 0.19 mg |
脂質 | 4.8 g |
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カリウム | 280 mg |
鉄 | 0.9 mg |
ビタミンD | 1 µg |
ビタミンB2 | 0.24 mg |
ビタミンC | 10 mg |
リン | 198 mg |
ナイアシン | 1.9 mg |
レシピ番号:00162
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。