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材料（2人分）

作り方

1. 
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   絹さやはヘタと筋を取る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約３０秒加熱し、斜め細切りにする（加熱時間は２人分の目安）。

2. 
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   卵は溶きほぐす。耐熱性のボウルにご飯を入れ、ごま油、ひじきの煮物を加えてむらなく混ぜ合わせる。

3. 
   3

   ご飯をボウルの中心に集め、周りに溶き卵を流し入れる。ラップをし、つま楊枝で数ヶ所穴をあけ、電子レンジで２分３０秒～３分加熱する。

4. 
   4

   ラップをはずして全体を混ぜ、さらに１～２分加熱する（加熱時間は２人分の目安）。取り出してよく混ぜ、余分な水分をとばす。器に盛り、絹さやを散らす。