青じそごはん

257 kcal(1人分)|日本|100分以下

青じそごはん

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材料(2人分)

140 g
A 180 ml
A 小さじ 2
A 小さじ 1/3
青じそ 3 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 青じそごはん再生
    1

    炊飯釜に洗った米、Aを入れて軽く混ぜ、炊く。

  2. 青じそごはん再生
    2

    青じそは軸を落としてみじん切りにし、布に包んで水で軽くもみ洗いし、水けを絞る。1に青じそを加えて混ぜこみ、茶碗によそう。

栄養価

エネルギー量 257 kcal
炭水化物 54.7 g
カルシウム 7 mg
食塩相当量 1 g
ビタミンE 0.2 mg
ビタミンB6 0.08 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 1 mg
葉酸 10 µg
たんぱく質 4.4 g
食物繊維 0.5 g
マグネシウム 17 mg
ビタミンA 13 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 392 mg
0.15 mg
脂質 0.6 g
カリウム 71 mg
0.6 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.02 mg
ビタミンC 0 mg
リン 68 mg
ナイアシン 0.8 mg

レシピ番号:00256

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。