おもゆ

90 kcal(1人分)|日本|60分以下

おもゆ

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材料(4人分)

100 g
1300 ml

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. おもゆ再生
    1

    洗った米は分量の水に1時間ほどつけておき、厚手の深鍋に移して強火にかける。煮立ったら、ふきこぼれない程度の弱火にし、40分ほど煮る。

  2. おもゆ再生
    2

    米粒がよくはじけ、つぶれている状態になったら火を止め、ザルでこし、茶碗に注ぐ。(出来上がり量 450g前後)

栄養価

エネルギー量 90 kcal
炭水化物 19.4 g
カルシウム 1 mg
食塩相当量 0 g
ビタミンE 0 mg
ビタミンB6 0.03 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0.4 mg
葉酸 3 µg
たんぱく質 1.5 g
食物繊維 0.1 g
マグネシウム 6 mg
ビタミンA 0 µg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 0 mg
0.06 mg
脂質 0.2 g
カリウム 22 mg
0.2 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.01 mg
ビタミンC 0 mg
リン 24 mg
ナイアシン 0.3 mg

レシピ番号:00262

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。