簡単!パングラタン

347 kcal(1人分)|西洋|30分以下

簡単!パングラタン

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卵と牛乳を混ぜ合わせた液に浸した食パンと、アスパラ、ハム、コーンを器に入れ、チーズを乗せてオーブントースターで加熱すれば、朝食やランチにぴったりの一皿が簡単にできあがります。牛乳やチーズは効率良くカルシウムが取れ、骨粗鬆症予防の力強い味方。アスパラやハムを、ブロッコリーとツナにアレンジしても美味です。

材料(2人分)

食パン(6枚切り) 2 枚
ボンレスハム 20 g
アスパラ 30 g
ホールコーン缶詰 20 g
A牛乳 3/4 カップ
A 2 個
A 0.20 g
ピザ用チーズ 20 g
パセリ(みじん切り) 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

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    食パンはひと口大に切る。アスパラははかまを取って斜め切りにし、熱湯で色よくゆでる。ハムは5mm角に切る。

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    Aの卵を溶きほぐし、牛乳、塩を混ぜ合わせて卵液を作り、パンを浸しておく。卵液に浸したパン、アスパラ、ハム、コーンを混ぜ合わせ、耐熱容器に入れてチーズをのせる。

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    オーブントースターで火が通るまで約4分加熱する。焼き上がったらパセリを散らす。

栄養価

エネルギー量 347 kcal
炭水化物 34.5 g
カルシウム 200 mg
食塩相当量 1.65 g
ビタミンE 1.3 mg
ビタミンB6 0.13 mg
コレステロール 233 mg
亜鉛 1.9 mg
葉酸 76 µg
たんぱく質 19.3 g
食物繊維 2 g
マグネシウム 30 mg
ビタミンA 153 µg
ビタミンB1 0.22 mg
ビタミンB12 0.8 µg
ナトリウム 650 mg
0.15 mg
脂質 14.3 g
カリウム 317 mg
1.5 mg
ビタミンD 1.2 µg
ビタミンB2 0.45 mg
ビタミンC 8 mg
リン 307 mg
ナイアシン 1.9 mg

レシピ番号:00545

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。