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• ほたるいかのパスタ

材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   菜の花は食べやすい長さに切る。にんにくは芯を取って半分に切り、赤唐辛子は種を取り除く。

2. 
   2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えてスパゲッティをゆでる。ゆで時間が残り３０秒になったら、菜の花を入れて一緒にゆでる。

3. 
   3

   フッ素樹脂加工のフライパンににんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、きつね色になるまで炒める。赤唐辛子を入れ、香りがたったら、２、ほたるいかを加えて炒め、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。