焼きビーフン
352 kcal(1人分)|中・韓|30分以下
352 kcal(1人分)|中・韓|30分以下
ビーフンの主成分は炭水化物で、効率の良いエネルギー源となり、食欲がなく体力の低下している時などに適しています。この炭水化物をエネルギーに変えるためにはビタミンの助けが必要で、たんぱく源となる食品や野菜などと一緒に取ることにより、スムーズな代謝を促します。ニラはカロテン、ビタミンC、カルシウムが豊富で、疲労回復、整腸、風邪の予防に効果があります。玉ねぎは疲労回復やスタミナ補強に効果があり、豚肉に含まれるビタミンB1の吸収をよくする働きもあります。具だくさんで栄養バランスもよく、エネルギー補給や疲労回復にはうってつけの一品です。
エネルギー量 | 352 kcal |
---|---|
炭水化物 | 48.6 g |
カルシウム | 54 mg |
食塩相当量 | 1.74 g |
ビタミンE | 1.3 mg |
ビタミンB6 | 0.3 mg |
コレステロール | 24 mg |
亜鉛 | 1.2 mg |
葉酸 | 66 µg |
たんぱく質 | 17 g |
---|---|
食物繊維 | 3.3 g |
マグネシウム | 35 mg |
ビタミンA | 166 µg |
ビタミンB1 | 0.39 mg |
ビタミンB12 | 0.1 µg |
ナトリウム | 686 mg |
銅 | 0.1 mg |
脂質 | 9.1 g |
---|---|
カリウム | 518 mg |
鉄 | 1.1 mg |
ビタミンD | 0.3 µg |
ビタミンB2 | 0.16 mg |
ビタミンC | 23 mg |
リン | 176 mg |
ナイアシン | 4.2 mg |
レシピ番号:01210
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。