たらのごま醤油焼き

102 kcal(1人分)|日本|20分以下

たらのごま醤油焼き

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材料(2人分)

たら 160 g
A 小さじ 2
A醤油 小さじ 2
Aみりん 小さじ 2
A炒りごま(すりごま) 8 g
青じそ 2 枚
白ねぎ 10 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. たらのごま醤油焼き再生
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    たらは食べやすい大きさのそぎ切りにする。白ねぎは縦に切りこみを入れて芯を取り除き、ごく細く切って水にさらし、水けをきって白髪ねぎにする。ボウルにAを混ぜ合わせ、たらにかけて5~10分おく。

  2. たらのごま醤油焼き再生
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    アルミホイルを敷いた天板にたらを並べ入れ、あたためたオーブントースターで、表面に焼き色がつくまで約5分焼く。器に青じそを敷き、たらを盛りつけ、白ねぎをのせる。

栄養価

エネルギー量 102 kcal
炭水化物 4 g
カルシウム 69 mg
食塩相当量 0.92 g
ビタミンE 0.7 mg
ビタミンB6 0.1 mg
コレステロール 46 mg
亜鉛 0.6 mg
葉酸 16 µg
たんぱく質 15.2 g
食物繊維 0.6 g
マグネシウム 36 mg
ビタミンA 17 µg
ビタミンB1 0.1 mg
ビタミンB12 1 µg
ナトリウム 362 mg
0.08 mg
脂質 1.9 g
カリウム 327 mg
0.6 mg
ビタミンD 0.8 µg
ビタミンB2 0.1 mg
ビタミンC 1 mg
リン 212 mg
ナイアシン 1.4 mg

レシピ番号:01392

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。