えびと野菜の煮物
48 kcal(1人分)|日本|40分以下
48 kcal(1人分)|日本|40分以下
春らしい煮物を、手間をかけずに作りましょう。エビと長芋は細かく刻んでお団子に。筍としめじを煮ている間に電子レンジで加熱します。ここでは冷凍の枝豆を使いましたが、グリーンピースや、空豆を使ってもいいでしょう。煮汁に少量の昆布茶を加えれば、時間をかけて煮込まなくてもさらに旨味とコクが出ますので、ぜひお試しあれ。
エネルギー量 | 48 kcal |
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炭水化物 | 4.5 g |
カルシウム | 33 mg |
食塩相当量 | 1.66 g |
ビタミンE | 0.6 mg |
ビタミンB6 | 0.08 mg |
コレステロール | 45 mg |
亜鉛 | 0.7 mg |
葉酸 | 32 µg |
たんぱく質 | 7.9 g |
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食物繊維 | 1.4 g |
マグネシウム | 27 mg |
ビタミンA | 1 µg |
ビタミンB1 | 0.09 mg |
ビタミンB12 | 0.8 µg |
ナトリウム | 655 mg |
銅 | 0.18 mg |
脂質 | 0.4 g |
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カリウム | 386 mg |
鉄 | 0.4 mg |
ビタミンD | 0.1 µg |
ビタミンB2 | 0.08 mg |
ビタミンC | 4 mg |
リン | 122 mg |
ナイアシン | 3.2 mg |
レシピ番号:01541
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。