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材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   帆立貝柱は厚さを半分にして四つ割りにし、塩、こしょうを振ってなじませる。チンゲン菜は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、１ｃｍ長さに切る。

2. 
   2

   長芋はすりおろす。ミニトマトはヘタを取り、ヘタと平行に薄切りにする。ボウルに１、長芋、マヨネーズを入れて混ぜる。

3. 
   3

   ２をグラタン皿に入れてミニトマトをのせ、温めたオーブントースターで５～６分焼き、受け皿にのせる。