とんかつ
263 kcal(1人分)|日本|30分以下
263 kcal(1人分)|日本|30分以下
豚ヒレ肉を使った低脂肪のとんかつですから、あっさり好みのお年寄りやダイエット中の方でも安心していただけます。豚肉は糖質の代謝を促すビタミンB1が豊富なので夏の疲れが出始めるこの時期にはぴったりの食材です。ソースはウスターソースとすりごまを混ぜ合わせた風味のよいごまソース。理想的な健康食品であるごまには、若返りビタミンといわれるビタミンEや骨を健康に保つカルシウムやマグネシウム、貧血予防に効く鉄分が豊富です。豚肉とごまパワーで疲れを吹き飛ばし、元気に秋を迎えましょう。
エネルギー量 | 263 kcal |
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炭水化物 | 12.9 g |
カルシウム | 72 mg |
食塩相当量 | 0.75 g |
ビタミンE | 2.3 mg |
ビタミンB6 | 0.47 mg |
コレステロール | 70 mg |
亜鉛 | 2 mg |
葉酸 | 41 µg |
たんぱく質 | 19.1 g |
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食物繊維 | 1.6 g |
マグネシウム | 45 mg |
ビタミンA | 38 µg |
ビタミンB1 | 0.99 mg |
ビタミンB12 | 0.5 µg |
ナトリウム | 295 mg |
銅 | 0.16 mg |
脂質 | 14.5 g |
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カリウム | 479 mg |
鉄 | 1.4 mg |
ビタミンD | 0.3 µg |
ビタミンB2 | 0.25 mg |
ビタミンC | 22 mg |
リン | 221 mg |
ナイアシン | 5.3 mg |
レシピ番号:03803
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。