豚肉と野菜の盛り合わせ
193 kcal(1人分)|日本|30分以下
193 kcal(1人分)|日本|30分以下
いつものゆでた豚薄切り肉も、色とりどりの野菜とともに美しく盛り合わせるだけで、食卓が華やぐよそ行きの一皿に。すりたての白ごまに、豆乳や長芋のすりおろしなどを混ぜ合わせた特製のごまだれが、お肉や野菜の味わいをさらに深みのあるものにしてくれます。豚もも肉は豚肉の中でも脂肪が少なく、脂身なしを選べばさらにカロリーをおさえることができます。
エネルギー量 | 193 kcal |
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炭水化物 | 16 g |
カルシウム | 169 mg |
食塩相当量 | 1.14 g |
ビタミンE | 1.2 mg |
ビタミンB6 | 0.43 mg |
コレステロール | 40 mg |
亜鉛 | 2.4 mg |
葉酸 | 104 µg |
たんぱく質 | 17.9 g |
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食物繊維 | 4.6 g |
マグネシウム | 77 mg |
ビタミンA | 81 µg |
ビタミンB1 | 0.69 mg |
ビタミンB12 | 0.2 µg |
ナトリウム | 449 mg |
銅 | 0.29 mg |
脂質 | 7 g |
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カリウム | 744 mg |
鉄 | 2.6 mg |
ビタミンD | 0.2 µg |
ビタミンB2 | 0.27 mg |
ビタミンC | 26 mg |
リン | 246 mg |
ナイアシン | 5.7 mg |
レシピ番号:03843
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。