ロールド豆腐ステーキ
214 kcal(1人分)|日本,西洋|30分以下
214 kcal(1人分)|日本,西洋|30分以下
青じそと水切りした木綿豆腐を、牛の薄切り肉で包み、フライパンで焼いて、甘辛のたれをからめます。良質のたんぱく質がしっかり摂れ、カロリーを抑えるだけでなく、大豆たんぱく質の働きで牛肉のコレステロールの吸収もコントロールできます。
エネルギー量 | 214 kcal |
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炭水化物 | 5.7 g |
カルシウム | 98 mg |
食塩相当量 | 1.59 g |
ビタミンE | 1.2 mg |
ビタミンB6 | 0.27 mg |
コレステロール | 40 mg |
亜鉛 | 3.5 mg |
葉酸 | 29 µg |
たんぱく質 | 19.6 g |
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食物繊維 | 0.6 g |
マグネシウム | 151 mg |
ビタミンA | 22 µg |
ビタミンB1 | 0.13 mg |
ビタミンB12 | 0.7 µg |
ナトリウム | 625 mg |
銅 | 0.2 mg |
脂質 | 11.1 g |
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カリウム | 397 mg |
鉄 | 1.9 mg |
ビタミンD | 0 µg |
ビタミンB2 | 0.18 mg |
ビタミンC | 2 mg |
リン | 241 mg |
ナイアシン | 3.3 mg |
レシピ番号:05684
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。