わかめと人参の胡麻和え

37 kcal(1人分)|日本|10分以下

わかめと人参の胡麻和え

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材料(2人分)

わかめ,乾燥,水戻し 100 g
人参 30 g
Aだし汁 小さじ 1強
A炒りごま(すりごま) 小さじ 2
A醤油 小さじ 2/3
A砂糖 小さじ 2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. わかめと人参の胡麻和え再生
    1

    わかめは水けをきって食べやすく切る。人参は3cm長さの細切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約30秒加熱する(加熱時間は2人分の目安)。

  2. わかめと人参の胡麻和え再生
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    Aを混ぜ合わせ、1を加えて和え、器に盛りつける。

栄養価

エネルギー量 37 kcal
炭水化物 6.1 g
カルシウム 106 mg
食塩相当量 0.67 g
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンB6 0.05 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0.3 mg
葉酸 32 µg
たんぱく質 1.9 g
食物繊維 3.7 g
マグネシウム 78 mg
ビタミンA 154 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 265 mg
0.07 mg
脂質 1.8 g
カリウム 193 mg
0.6 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.06 mg
ビタミンC 3 mg
リン 48 mg
ナイアシン 0.5 mg

レシピ番号:06909

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。