春菊とカニカマのごま酢和え

39 kcal（1人分）｜日本｜10分以下

春菊とカニカマのごま酢和え

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材料（2人分）

春菊 100 ｇ
かに風味かまぼこ 10 ｇ
A炒りごま（切りごま） 6 ｇ
A醤油 小さじ 1
A酢 小さじ 1
A砂糖 小さじ 2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. 春菊とカニカマのごま酢和え再生
    1

    春菊は熱湯でゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を落として４ｃｍ長さに切る。かに風味かまぼこは３ｃｍ長さに切り、細く裂く。

  2. 春菊とカニカマのごま酢和え再生
    2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、１を加えて和える。

栄養価

エネルギー量 39 kcal
炭水化物 4.3 g
カルシウム 103 mg
食塩相当量 0.65 g
ビタミンE 0.9 mg
ビタミンB6 0.09 mg
コレステロール 1 mg
亜鉛 0.3 mg
葉酸 101 µg
たんぱく質 2.6 g
食物繊維 2 g
マグネシウム 27 mg
ビタミンA 191 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 250 mg
銅 0.1 mg
脂質 1.8 g
カリウム 258 mg
鉄 1.2 mg
ビタミンD 0.1 µg
ビタミンB2 0.09 mg
ビタミンC 10 mg
リン 48 mg
ナイアシン 0.6 mg

レシピ番号：06962

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。