• eヘルシーレシピ
• からだにeレシピ
• いもいもサラダ

材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   かぼちゃは皮をむいて２ｃｍ角に切り、熱湯でゆでて、湯をきる。じゃが芋も皮をむいて同様の大きさに切り、水からゆでて取り出す。

2. 
   2

   さつま芋は皮をむき、１ｃｍ厚さの輪切りにして、熱湯で柔らかくゆでる。温かいうちにフォークなどでつぶしておく。

3. 
   3

   鍋にさつま芋、牛乳を入れて火にかけ、沸いたら塩、粒マスタード、干しぶどうを加えて混ぜ合わせて、さつま芋ソースを作る。

4. 
   4

   ソースはボウルに移して冷ましておく。器にサラダ菜を敷き、かぼちゃ、じゃが芋を彩りよく盛りつけ、さつま芋ソースをかける。