人参のチーズサラダ
75 kcal(1人分)|西洋|20分以下
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75 kcal(1人分)|西洋|20分以下
サッとゆでた人参を、カテージチーズ、マヨネーズ、醤油、塩で和え、から炒りしたスライスアーモンドとパセリを散らします。カテージチーズは、他のチーズと比べ脂質や塩分が少なく、クセのない味なので、色々な料理に取り入れることができるおすすめの食品です。人参がたくさん食べられるこのレシピは、鼻などの粘膜に働いて細菌からからだを守るビタミンAが豊富に含まれます。
エネルギー量 | 75 kcal |
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炭水化物 | 4.6 g |
カルシウム | 33 mg |
食塩相当量 | 0.46 g |
ビタミンE | 1.5 mg |
ビタミンB6 | 0.05 mg |
コレステロール | 9 mg |
亜鉛 | 0.3 mg |
葉酸 | 17 µg |
たんぱく質 | 4.3 g |
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食物繊維 | 1.3 g |
マグネシウム | 14 mg |
ビタミンA | 288 µg |
ビタミンB1 | 0.04 mg |
ビタミンB12 | 0.3 µg |
ナトリウム | 181 mg |
銅 | 0.06 mg |
脂質 | 5 g |
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カリウム | 146 mg |
鉄 | 0.2 mg |
ビタミンD | 0 µg |
ビタミンB2 | 0.1 mg |
ビタミンC | 3 mg |
リン | 59 mg |
ナイアシン | 0.4 mg |
レシピ番号:07424
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。