彩りコロコロサラダ

74 kcal(1人分)|西洋|30分以下

彩りコロコロサラダ

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材料(2人分)

トマト 100 g
枝豆(さやつき) 35 g
きゅうり 20 g
ホールコーン缶詰 20 g
カテージチーズ 40 g
フレンチドレッシング 10 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 彩りコロコロサラダ再生
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    トマトはヘタを取り、皮に十字の切りこみを入れる。熱湯にくぐらせて冷水に落とし、皮をむく。横半分に切って種を取り、1cm角に切る。

  2. 彩りコロコロサラダ再生
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    きゅうりはトマトと同じ大きさに切る。枝豆は塩ゆで(分量外)し、ザルに上げてさやから実を取り出す。

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    ボウルにトマト、きゅうり、枝豆、コーン、カテージチーズを混ぜ合わせる。ドレッシングを加えて和え、器に盛る。

栄養価

エネルギー量 74 kcal
炭水化物 6.1 g
カルシウム 24 mg
食塩相当量 0.41 g
ビタミンE 1.1 mg
ビタミンB6 0.09 mg
コレステロール 4 mg
亜鉛 0.4 mg
葉酸 52 µg
たんぱく質 4.6 g
食物繊維 1.4 g
マグネシウム 15 mg
ビタミンA 36 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB12 0.2 µg
ナトリウム 163 mg
0.08 mg
脂質 3.8 g
カリウム 207 mg
0.4 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.07 mg
ビタミンC 12 mg
リン 64 mg
ナイアシン 0.7 mg

レシピ番号:07465

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。