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• 豆腐のサラダ

材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   フランスパンは２ｃｍ角に切る。豆腐はクッキングペーパーに包み、耐熱容器に入れて電子レンジで約１分加熱して水きりをし、２ｃｍ角に切る。

2. 
   2

   ウインナーは輪切りにし、熱湯でサッとゆでて水けをきる。ブロッコリーは小房に分け、熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水けを取る。レタス、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはヘタを取って４つ割りにする。

3. 
   3

   ボウルにフランスパン、ブロッコリー、豆腐、ミニトマト、ウインナー、レタス、サニーレタス、和風ドレッシング、昆布の佃煮を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。