• eヘルシーレシピ
• からだにeレシピ
• カラーマッシュ

材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   かぼちゃは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで様子を見ながら約２分加熱する。熱いうちにつぶし、玉ねぎの１／３量を入れて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   じゃが芋は薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで様子を見ながら約２分加熱する。熱いうちにつぶし、玉ねぎの１／３量を入れて混ぜ合わせる（加熱時間はすべて２人分の目安）。

3. 
   3

   グリンピースは熱湯でサッとゆでてザルに上げ、熱いうちにつぶし、残りの玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

4. 
   4

   Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器に１、２、３を形よく盛る。それぞれにドレッシングをかけてピンクペッパーをのせ、芽ねぎを飾る。