ミニトマトとたこのマリネ
89 kcal(1人分)|西洋|30分以下
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詳細については、こちらのページをご覧ください。
89 kcal(1人分)|西洋|30分以下
ゆでたことミニトマトをとり合わせた、カラフルでおしゃれなマリネ。バジルとレモンのさわやかな香りが、食欲を誘います。たこは高たんぱく質で低カロリー、しかもコレステロールを下げる働きのあるタウリンを豊富に含むので、生活習慣病が気になる方にもおすすめの食材。冷蔵庫に入れて味をなじませながら、冷やしていただきます。
ゆでたこ | 100 g |
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ミニトマト | 100 g |
バジル | 4 g |
レモン | 10 g |
A白ワイン | 小さじ 2 |
Aワインビネガー | 小さじ 1強 |
A玉ねぎ(みじん切り) | 10 g |
Aにんにく(薄切り) | 1 g |
A砂糖 | 小さじ 1/6 |
A塩 | 小さじ 1/6弱 |
Aこしょう | 少々 |
醤油 | 小さじ 1/3 |
オリーブ油 | 小さじ 1 |
バジル(飾り用) | 適宜 |
分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。
電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。
エネルギー量 | 89 kcal |
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炭水化物 | 5.4 g |
カルシウム | 25 mg |
食塩相当量 | 0.84 g |
ビタミンE | 1.7 mg |
ビタミンB6 | 0.11 mg |
コレステロール | 75 mg |
亜鉛 | 1 mg |
葉酸 | 23 µg |
たんぱく質 | 11.7 g |
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食物繊維 | 1.1 g |
マグネシウム | 36 mg |
ビタミンA | 53 µg |
ビタミンB1 | 0.06 mg |
ビタミンB12 | 0.6 µg |
ナトリウム | 331 mg |
銅 | 0.26 mg |
脂質 | 2.5 g |
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カリウム | 298 mg |
鉄 | 0.4 mg |
ビタミンD | 0 µg |
ビタミンB2 | 0.06 mg |
ビタミンC | 22 mg |
リン | 81 mg |
ナイアシン | 1.4 mg |
レシピ番号:07549
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。