たことくらげの和え物

89 kcal(1人分)|中・韓|30分以下

たことくらげの和え物

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材料(2人分)

ゆでたこ 40 g
塩くらげ 40 g
きゅうり 60 g
セロリ 10 g
松の実,炒り 6 g
A醤油 小さじ 1
A 大さじ 1強
A砂糖 小さじ 1・1/3
Aごま油 小さじ 1
Aラー油 小さじ 1/2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. たことくらげの和え物再生
    1

    たこは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、そぎ切りにする。くらげは水にさらして塩抜きをし、水けをきる。

  2. たことくらげの和え物再生
    2

    きゅうり、セロリは縦半分に切って斜め薄切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。たこ、くらげ、きゅうり、セロリを加えて和え、松の実を入れて軽く混ぜ、器に盛る。

栄養価

エネルギー量 89 kcal
炭水化物 3.8 g
カルシウム 15 mg
食塩相当量 0.61 g
ビタミンE 1.1 mg
ビタミンB6 0.04 mg
コレステロール 36 mg
亜鉛 0.7 mg
葉酸 13 µg
たんぱく質 6.2 g
食物繊維 0.6 g
マグネシウム 26 mg
ビタミンA 10 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB12 0.2 µg
ナトリウム 240 mg
0.17 mg
脂質 5.3 g
カリウム 160 mg
0.5 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.04 mg
ビタミンC 4 mg
リン 64 mg
ナイアシン 0.6 mg

レシピ番号:07737

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。