チンゲン菜ときのこのオイスター
56 kcal(1人分)|中・韓|20分以下
56 kcal(1人分)|中・韓|20分以下
このお料理は、麺類や丼物のトッピングにも使えますし、スープの具にもなるし、といろいろアレンジができるので多目に作ってしまっても大丈夫。干し椎茸はちょっと面倒でも調理前にまず戻しておくのを忘れずに。炒めるときはチンゲン菜の茎の部分から炒めて葉の部分は最後に。桜えびがあれば、最後に加えて炒めるとオイスターソースのコクがより一層引き立ちます。
エネルギー量 | 56 kcal |
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炭水化物 | 7.5 g |
カルシウム | 51 mg |
食塩相当量 | 0.84 g |
ビタミンE | 0.5 mg |
ビタミンB6 | 0.12 mg |
コレステロール | 0 mg |
亜鉛 | 0.7 mg |
葉酸 | 70 µg |
たんぱく質 | 2.5 g |
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食物繊維 | 3.3 g |
マグネシウム | 20 mg |
ビタミンA | 85 µg |
ビタミンB1 | 0.08 mg |
ビタミンB12 | 0.1 µg |
ナトリウム | 332 mg |
銅 | 0.13 mg |
脂質 | 2.4 g |
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カリウム | 345 mg |
鉄 | 0.9 mg |
ビタミンD | 1.7 µg |
ビタミンB2 | 0.18 mg |
ビタミンC | 12 mg |
リン | 67 mg |
ナイアシン | 3.4 mg |
レシピ番号:07802
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。