かぼちゃのチーズ焼き

76 kcal(1人分)|西洋|20分以下

かぼちゃのチーズ焼き

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かぼちゃをスライスしてゆで、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけの超簡単レシピ。もう一品ほしいときに手軽に作れる小さなおかずです。かぼちゃはカロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれる緑黄色野菜の代表格。カロテンの抗酸化作用によるガン予防効果のほか、ビタミンCは肌を健康に保つ働きがあるため、夏の日焼け対策に効果的。ほんのり甘いかぼちゃとチーズの塩味が相性ぴったりの副菜です。

材料(2人分)

かぼちゃ 80 g
ピザ用チーズ 20 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. かぼちゃのチーズ焼き再生
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    かぼちゃは1cm厚さに切ってゆで、クッキングペーパーで水けをふき取る。耐熱容器に並べてチーズをのせ、オーブントースターで3~4分焼く。

ワンポイントアドバイス
かぼちゃの甘味とチーズの旨味がマッチします。おやつにもなる手軽な一品です。

栄養価

エネルギー量 76 kcal
炭水化物 8.3 g
カルシウム 76 mg
食塩相当量 0.20 g
ビタミンE 2 mg
ビタミンB6 0.09 mg
コレステロール 9 mg
亜鉛 0.1 mg
葉酸 17 µg
たんぱく質 3.3 g
食物繊維 1.4 g
マグネシウム 10 mg
ビタミンA 132 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 79 mg
0.03 mg
脂質 3.2 g
カリウム 180 mg
0.2 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.08 mg
ビタミンC 17 mg
リン 67 mg
ナイアシン 0.6 mg

レシピ番号:08302

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。