豚肉のねぎロール巻き

99 kcal（1人分）｜日本,西洋｜30分以下

豚肉のねぎロール巻き

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材料（2人分）

白ねぎ 100 ｇ
豚ロース肉，脂なし（薄切り） 80 ｇ
油 小さじ 1/4
塩 0.80 ｇ
黒こしょう 少々
レモン 1/4 個

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. 豚肉のねぎロール巻き再生
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    白ねぎは１０ｃｍくらいの長さに切り、豚肉を巻きつける。塩、黒こしょうを振り、フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱して巻き終わりが下になるように並べて焼く。

  2. 豚肉のねぎロール巻き再生
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    途中、転がしながら焼きつけて火を通す。焼き上がったら食べやすく切って器に盛りつけ、レモンのくし切りを添える。

栄養価

エネルギー量 99 kcal
炭水化物 4.7 g
カルシウム 20 mg
食塩相当量 0.44 g
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンB6 0.2 mg
コレステロール 25 mg
亜鉛 0.9 mg
葉酸 37 µg
たんぱく質 9.2 g
食物繊維 1.3 g
マグネシウム 17 mg
ビタミンA 6 µg
ビタミンB1 0.33 mg
ビタミンB12 0.1 µg
ナトリウム 174 mg
銅 0.05 mg
脂質 5.3 g
カリウム 242 mg
鉄 0.3 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.09 mg
ビタミンC 10 mg
リン 94 mg
ナイアシン 3.4 mg

レシピ番号：08318

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。