ほうれん草と卵の炒めもの

56 kcal（1人分）｜西洋｜20分以下

ほうれん草と卵の炒めもの

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材料（2人分）

ほうれん草 120 ｇ
卵 1 個
ショルダーベーコン 10 ｇ
塩 小さじ 1/6
こしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. ほうれん草と卵の炒めもの再生
    1

    ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。ベーコンは細切りにする。卵は溶きほぐす。

  2. ほうれん草と卵の炒めもの再生
    2

    フッ素樹脂加工のフライパンで卵を炒め、いったん取り出す。同じフライパンでベーコンを炒め、ほうれん草を加えてさらに炒める。卵を戻し入れて炒め合わせ、塩とこしょうで味をととのえ、器に盛る。

栄養価

エネルギー量 56 kcal
炭水化物 2.1 g
カルシウム 42 mg
食塩相当量 0.73 g
ビタミンE 1.7 mg
ビタミンB6 0.11 mg
コレステロール 96 mg
亜鉛 0.8 mg
葉酸 138 µg
たんぱく質 5.3 g
食物繊維 1.7 g
マグネシウム 45 mg
ビタミンA 263 µg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB12 0.4 µg
ナトリウム 287 mg
銅 0.08 mg
脂質 3.4 g
カリウム 460 mg
鉄 1.6 mg
ビタミンD 1 µg
ビタミンB2 0.23 mg
ビタミンC 23 mg
リン 86 mg
ナイアシン 0.6 mg

レシピ番号：08393

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。