松茸和風ソテー
44 kcal(1人分)|日本|30分以下
44 kcal(1人分)|日本|30分以下
秋になれば、一度は食卓に載せたいのが松茸。輸入物や、虫食いのお買得品でもおいしく作れるこんなメニューはいかがでしょう?ぎんなん、ピーマン、パプリカ、長芋と一緒に酒で炒り合わせ、ポン酢醤油で調味。ゆずの皮をすって散らせば、秋の香りいっぱい、歯ざわりのいい、低カロリーメニューのできあがりです。
エネルギー量 | 44 kcal |
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炭水化物 | 9.5 g |
カルシウム | 8 mg |
食塩相当量 | 0.43 g |
ビタミンE | 0.6 mg |
ビタミンB6 | 0.14 mg |
コレステロール | 0 mg |
亜鉛 | 0.3 mg |
葉酸 | 34 µg |
たんぱく質 | 1.7 g |
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食物繊維 | 2.1 g |
マグネシウム | 10 mg |
ビタミンA | 24 µg |
ビタミンB1 | 0.07 mg |
ビタミンB12 | 0 µg |
ナトリウム | 169 mg |
銅 | 0.11 mg |
脂質 | 0.4 g |
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カリウム | 297 mg |
鉄 | 0.7 mg |
ビタミンD | 0 µg |
ビタミンB2 | 0.04 mg |
ビタミンC | 30 mg |
リン | 29 mg |
ナイアシン | 2.9 mg |
レシピ番号:08457
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。