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• ごまチーズ

材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   白玉粉に牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、ダマにならないように耳たぶくらいのかたさに練る。ごまを入れてさらに練り混ぜ、棒状に伸ばして１人５個づけになるように等分し、丸めてチーズを包む。

2. 
   2

   熱湯で１をゆでる。浮き上がってきたら冷水に落とし、水けを取る。

3. 
   3

   フッ素樹脂加工のフライパンにクッキングペーパーでサラダ油をひき、２を入れて焼き色がつく程度に両面を焼き、器に盛りつける。