とろっと汁

46 kcal（1人分）｜日本｜20分以下

とろっと汁

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材料（2人分）

挽きわり納豆 30 ｇ
絹ごし豆腐 30 ｇ
なめこ 30 ｇ
もずく 30 ｇ
めかぶわかめ 30 ｇ
だし汁 280 ｍｌ
淡口醤油 小さじ 2/3
塩 小さじ 1/6
しょうが汁 小さじ 1/2弱
万能ねぎ（小口切り） 小さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. とろっと汁再生
    1

    豆腐は５ｍｍ角くらいの大きさに切る。なめこはサッと洗い、水けをきって刻む。もずく、めかぶわかめは短めに切る。

  2. とろっと汁再生
    2

    鍋にだし汁を温め、１、納豆を入れる。ひと煮立ちしたら淡口醤油、塩、しょうが汁を加えて味をととのえる。椀によそい、万能ねぎを散らす。

栄養価

エネルギー量 46 kcal
炭水化物 4 g
カルシウム 41 mg
食塩相当量 1.05 g
ビタミンE 0.2 mg
ビタミンB6 0.08 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0.4 mg
葉酸 36 µg
たんぱく質 4.3 g
食物繊維 2.3 g
マグネシウム 40 mg
ビタミンA 7 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB12 0.4 µg
ナトリウム 410 mg
銅 0.11 mg
脂質 2.2 g
カリウム 278 mg
鉄 0.9 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.1 mg
ビタミンC 1 mg
リン 84 mg
ナイアシン 2.3 mg

レシピ番号：08954

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。