トマトスープ

62 kcal（1人分）｜西洋｜30分以下

トマトスープ

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材料（2人分）

玉ねぎ 50 ｇ
セロリ 20 ｇ
じゃが芋 80 ｇ
粉チーズ 小さじ 1
ホールトマト，食塩無添加 100 ｇ
トマトジュース 160 ｇ
水 1/2 カップ
コンソメ 2 ｇ
塩 0.80 ｇ
こしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. トマトスープ再生
    1

    玉ねぎは色紙切りにする。セロリはさいの目に切り、じゃが芋は皮をむいて同様にさいの目に切る。

  2. トマトスープ再生
    2

    鍋に水と１を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、コンソメ、ホールトマト、トマトジュースを加える。ホールトマトをつぶしながらさらに煮、野菜に火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、粉チーズを振る。

栄養価

エネルギー量 62 kcal
炭水化物 15.2 g
カルシウム 32 mg
食塩相当量 1.12 g
ビタミンE 1.2 mg
ビタミンB6 0.25 mg
コレステロール 1 mg
亜鉛 0.4 mg
葉酸 39 µg
たんぱく質 2.5 g
食物繊維 5.3 g
マグネシウム 25 mg
ビタミンA 47 µg
ビタミンB1 0.11 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 443 mg
銅 0.14 mg
脂質 0.6 g
カリウム 574 mg
鉄 0.7 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.07 mg
ビタミンC 23 mg
リン 67 mg
ナイアシン 1.5 mg

レシピ番号：09111

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。