ガスパチョ
50 kcal(1人分)|西洋|20分以下
50 kcal(1人分)|西洋|20分以下
露地物トマトが出回る季節にぜひ作りたい、スペインの有名なスープです。トマトをメインに、野菜が色々入りますが、火を使わないのでビタミンCが損なわれにくく、夏バテ防止にも効きめがありそう。材料を合わせたら、冷蔵庫で一晩寝かせてからミキサーにかけて仕上げます。主食にはスペイン料理としてやはり有名な“パエリア”がベストマッチですね。
エネルギー量 | 50 kcal |
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炭水化物 | 9.3 g |
カルシウム | 13 mg |
食塩相当量 | 0.58 g |
ビタミンE | 1.4 mg |
ビタミンB6 | 0.17 mg |
コレステロール | 0 mg |
亜鉛 | 0 mg |
葉酸 | 34 µg |
たんぱく質 | 1.5 g |
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食物繊維 | 1.4 g |
マグネシウム | 12 mg |
ビタミンA | 59 µg |
ビタミンB1 | 0.05 mg |
ビタミンB12 | 0 µg |
ナトリウム | 229 mg |
銅 | 0.07 mg |
脂質 | 1.1 g |
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カリウム | 232 mg |
鉄 | 0.3 mg |
ビタミンD | 0 µg |
ビタミンB2 | 0.05 mg |
ビタミンC | 45 mg |
リン | 34 mg |
ナイアシン | 0.6 mg |
レシピ番号:09161
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。