レンジでコーンスープ

116 kcal(1人分)|西洋|10分以下

レンジでコーンスープ

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低脂肪牛乳を使ったカルシウムたっぷりの手作りスープも、電子レンジ加熱ならインスタントスープなみの調理時間に。ホールコーン缶詰は冷凍コーンでもよいです。また、お好みの野菜をプラスして、具だくさんスープにアレンジしてみてもよいでしょう。ダイエット中の方にもお勧めの満足感たっぷりのスープを朝食に。

材料(2人分)

A低脂肪牛乳 240 ml
Aスキムミルク 大さじ 1・2/3
Aクリームコーン缶詰 60 g
Aホールコーン缶詰 40 g
Aコンソメ顆粒 2 g
セルフィーユ 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. レンジでコーンスープ再生
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    耐熱容器にAの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをし、電子レンジで約2分40秒加熱する(加熱時間は2人分の目安)。軽く混ぜ合わせて器に注ぎ、セルフィーユをあしらう。

栄養価

エネルギー量 116 kcal
炭水化物 18.9 g
カルシウム 212 mg
食塩相当量 0.99 g
ビタミンE 0 mg
ビタミンB6 0.08 mg
コレステロール 8 mg
亜鉛 0.9 mg
葉酸 10 µg
たんぱく質 7.4 g
食物繊維 1.2 g
マグネシウム 31 mg
ビタミンA 18 µg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB12 0.6 µg
ナトリウム 391 mg
0.04 mg
脂質 1.6 g
カリウム 391 mg
0.3 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.33 mg
ビタミンC 1 mg
リン 181 mg
ナイアシン 0.6 mg

レシピ番号:09189

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。