かぼちゃとパンを使ったおやつ
128 kcal(1人分)|西洋|20分以下
利用いただいている皆さまには突然のお知らせとなりますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
詳細については、こちらのページをご覧ください。
128 kcal(1人分)|西洋|20分以下
かぼちゃはビタミンAやC、β-カロテンなどを豊富に含んでいるので、昔から冬至にかぼちゃを食べる習慣も理にかなっていたんですね。材料の干しぶどうはお湯に戻して柔らかくしてからラム酒をふりかけます。シナモン好きな方はトッピングの粉糖に混ぜてふりかけましょう。
かぼちゃは皮をところどころむいて、1cm角に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。フランスパンは1.5cm角程度にちぎる。
耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かしバターを作る(加熱時間はそれぞれ4人分の目安)。干しぶどうはぬるま湯につけて戻し、水けをきって刻み、ラム酒をかけておく。
ボウルに卵を入れて泡立て器でほぐし、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、フランスパンを加えて混ぜる。かぼちゃを入れ、干しぶどうをラム酒ごと加えて混ぜ、マドレーヌ型に入れて溶かしバターをかける。
3を天板にのせ、オーブントースターで焦げめがつく程度に8分ほど焼く。焼き上がったら取り出して粉糖を振る。
エネルギー量 | 128 kcal |
---|---|
炭水化物 | 21 g |
カルシウム | 22 mg |
食塩相当量 | 0.28 g |
ビタミンE | 1.4 mg |
ビタミンB6 | 0.08 mg |
コレステロール | 50 mg |
亜鉛 | 0.4 mg |
葉酸 | 21 µg |
たんぱく質 | 3.5 g |
---|---|
食物繊維 | 1.4 g |
マグネシウム | 12 mg |
ビタミンA | 118 µg |
ビタミンB1 | 0.04 mg |
ビタミンB12 | 0.2 µg |
ナトリウム | 108 mg |
銅 | 0.06 mg |
脂質 | 2.8 g |
---|---|
カリウム | 182 mg |
鉄 | 0.5 mg |
ビタミンD | 0.5 µg |
ビタミンB2 | 0.09 mg |
ビタミンC | 11 mg |
リン | 52 mg |
ナイアシン | 0.6 mg |
レシピ番号:09342
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。