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材料（12人分）

作り方

1. 
   1

   耐熱性のボウルに白玉粉を入れ、分量の水を少量ずつ加えてダマにならないようによく混ぜる。砂糖、上新粉を加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで約３分３０秒加熱する（加熱時間は２人分の目安）。

2. 
   2

   １を熱いうちに木じゃくしでしっかりと混ぜ合わせ、生地を作る。オーブンシートの上にシナモンを広げて生地をのせ、全体的にまぶしながら広げる。オーブンシートをかぶせ、約２１ｃｍ×２８ｃｍの四角形になるようにシートの上からめん棒で伸ばす。

3. 
   3

   ２の縁を切り落とし、約７ｃｍの正方形に切り分ける（１人１個づけ）。粒あんを１２等分して丸め、切った生地にのせて三角に折る。