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詳細については、こちらのページをご覧ください。

ベリーベリーベリー

86 kcal（1人分）｜西洋｜10分以下

ベリーベリーベリー

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世界中から輸入された色とりどりのベリーを楽しむ、簡単レシピ。数種類のベリーを、小さく切ったカステラと盛り合わせ、砂糖を加えて七分立てした生クリームをかけるだけ。ここでは、いちご、ブルーベリー、ラズベリーを使いましたが、お好みのものを組み合わせてお試しください。

材料（2人分）

カステラ 30 ｇ
いちご 2 個
ブルーベリー 6 個
ラズベリー 4 個
A生クリーム 15 ｇ
A砂糖 小さじ 1・1/3
ミント 適量

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. ベリーベリーベリー再生
    1

    カステラは１．５ｃｍ角に切り、いちごはヘタを取って縦４等分に切る。Ａの生クリームに砂糖を加えて七分立てにする。器にカステラ、いちご、ブルーベリー、ラズベリーを彩りよく盛り、生クリームをかけ、ミントを飾る。

ワンポイントアドバイス
※Ａの可食量は調理数量の８０％で計算しています。

栄養価

エネルギー量 86 kcal
炭水化物 13.6 g
カルシウム 11 mg
食塩相当量 0.04 g
ビタミンE 0.6 mg
ビタミンB6 0.02 mg
コレステロール 28 mg
亜鉛 0.2 mg
葉酸 19 µg
たんぱく質 1.4 g
食物繊維 0.7 g
マグネシウム 5 mg
ビタミンA 24 µg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB12 0.1 µg
ナトリウム 13 mg
銅 0.02 mg
脂質 3.4 g
カリウム 54 mg
鉄 0.2 mg
ビタミンD 0.4 µg
ビタミンB2 0.04 mg
ビタミンC 11 mg
リン 24 mg
ナイアシン 0.1 mg

レシピ番号：09360

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。