• eヘルシーレシピ
• からだにeレシピ
• じゃが芋のみたらし団子

材料（4人分）

作り方

1. 
   1

   じゃが芋は適当な大きさに切り、やわらかくゆでる。熱いうちにつぶし、片栗粉を加え、分量の水を少しずつ入れてやわらかくなるまでよく練る（じゃが芋の水分量によって、加える水の量が若干異なる）。

2. 
   2

   団子の生地を棒状にのばし、１人４個づけになるように等分して丸める。熱湯に団子の生地を入れ、浮き上がってきたらザルに上げる。

3. 
   3

   鍋にＡを入れて火にかけ、とろみがつくまで木べらで混ぜ合わせ、みたらしあんを作る。団子を竹ぐしに４個ずつ刺し、器に盛りつけ、みたらしあんをかける。